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兰州牛肉面起源于清嘉庆年间,创始人是国子监太学生陈维精,兰州牛肉面是一道常见的面食,也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。
北京李先生加州牛肉面大王有限公司,面食知名品牌,知名中式快餐民族品牌,较早实行中式快餐连锁经营的大型餐饮企业之一。