D开头的上海生煎品牌大全

大壶春

9.00

品牌指数

大壶春生煎传承到今天，到了第4代传人黄惠超。为了保证传统风味不变和食品安全，大壶春在四川中路总店内设有中央厨房，每天由老师傅将新鲜整块前腿肉打成肉馅，冷冻运输至各家分店。其汤汁浓郁的口感来自于原料本身的味道，而绝非那些非传统生煎中香辛料的添加，是老上海熟悉的甜鲜口感，背后是生煎师傅们从上个世纪延续至今的传统工艺。

东泰祥生煎馆

9.00

品牌指数

东泰祥生煎馆隶属于上海水泽餐饮管理有限公司，是上海地区名副其实的老字号生煎饮食专门店品牌，最早的创建历史可以追溯到解放战争前。东泰祥生煎馆传承百年传统烹制技艺，在店里也有广告牌，是以古法半发酵法为核心，打造出鲜肉和虾仁两大经典口味，凭借着多年来的匠心坚持和丰厚的文化底蕴，并荣获"非物质文化遗产""称号。