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长沙市黄春和实业有限公司成立于1981年12月31日,经营范围包括住宿、中餐服务、小吃服务、餐饮配送服务、甜品制售、中央厨房、食品制售(包括冷饮、热饮、爆米花及其他小食)、职工食堂、小型餐饮、中型餐饮、谷物磨制、米粉的生产、蛋品加工、自有房地产经营活动、房屋租赁、场地租赁、淀粉及淀粉制品、豆制品的制造。
长沙饮食集团火宫殿有限公司,始于1577年,中华老字号,国家级非物质文化遗产,中华餐饮名店,传统湘菜的首府,以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘。