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江西绿海油脂有限公司是一家以生产、销售茶油、天然茶皂素和方便食品为主,实行油茶综合利用开发的现代化油脂专业公司,是我国茶油、茶皂素和茶粕的重点生产企业,也是我国最早实行油茶综合利用加工的现代化生产企业之一。绿海油脂公司是江西省农业产业化龙头企业,公司的主导产品“绿海茶油”先后获“绿色食品”,“原产地标记认证”,“江西名牌产品”,“江西省同行业地产最畅销产品”,“江西林产知名品牌”等荣誉称号。同时,“绿海”还被评为“江西省著名商标”。“绿海茶油”通过国质检总局原产地标志认证,获得绿色食品标志使用权,“绿海”商标被评为江西省著名商标,“绿海茶油”被评为江西名牌产品。“绿海茶油”还被中国商务部评为“中华老字号产品”产品。2016年7月,江西绿海油脂有限公司被江西省水投生态资源开发集团全资收购,成为江西省第三大省属国企江西省水利投资集团的三级公司。
“龙兴铺”,贵溪老字号,始于明代末年,是由当时在贵溪县做生意的抚州商人薛应龙创立的,据贵溪县商业志记载,明代末年,薛应龙独出心裁将当时市场很畅销的“云片糕”,添加些白糖和优质麻油,切成细条,形似灯芯,取名为“灯芯糕”。为谋生产兴隆,便以自己的名字为号,称作坊为“龙兴铺”。
九江市清真梁义隆食品有限公司创立于1937年,其生产的茶饼、酥糖,香酥可口、落口即化、味中飘溢出淡淡的桂花香味,吃后让人回味无穷,久久难忘,各式糕点成为九江的传统名点。