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莲香楼是一家历史悠久的中式糕点品牌，创立于1935年。致力于传承和创新中华糕点文化，以优质原料和精湛工艺制作各类糕点。目前莲香楼总部位于中国广东省广州市，在全国范围内拥有多家门店，为广大顾客提供美味可口的中式糕点。
安徽乐锦记食品有限公司成立于2004年，位于安徽省合肥市肥东县经济开发区龙城路6号。企业主营烘焙食品、传统糕点、休闲食品，致力于全区块全渠道深度品牌经营的营销理念。在硬件配置方面，乐锦记早年投资2亿余元筹建传统糕点车间、2016年投资3千多万元加推全自动面包生产线、2017年投资1.5亿新建厂房、 2018年初向肥东经开区管委会提交新的用地需求报告，2018年8月的招商预审会上项目正式通过。新项目占地面积约72亩，项目总投资逾5亿元。
